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Olivio
Wir machen Appetit auf mediterrane Köstlichkeiten!
Die unkomplizierte Frische, Offenherzigkeit und südländische Lebensfreude – bei uns berühren sich die beiden Welten - lassen Sie sich von unserem Küchenchef Alexander Wegner verwöhnen und genießen Sie naturbelassene Produkte und unverfälschten Geschmack in handwerklicher Vollendung – Kochkunst auf höchstem Niveau.
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| Besondere Einrichtungen: | offene Showküche |
Spezialitäten aus der Küche:
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Regionale Spezialitäten
Der in der Ostsee lebende Steinbutt ist eines unserer kulinarischen Highlights die wir Ihnen in unserer offenen Showküche präsentieren. Das in Sechuanpfeffer und Lavendel gegrillte Filet servieren wir Ihnen an weißem und grünem Spargel und Tomatenristotto.
19.50 €
Schauen Sie unseren Köchen bei der Zubereitung Ihres Steinbuttes über die Schulter. Vielleicht entlocken Sie ihnen ja ein Geheimnis? |
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Spezialitäten des Hauses
Mediterrane Brotzeit
15.50 €
mit original italienischen Wurstsorten an Parmaschinken und Mozzarella, dazu reichen wir Ihnen hausgemachte Kräuterbutter und ofenfrisches Brot. |
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Empfehlung des Küchenchefs
Grillfischteller "olivio"
24.00 €
Feinstes gegrilltes Steinbuttfilet, Thunfischmedaillon und zartes Filet vom Ostseelachs, werden gekrönt durch den unverfälschten Geschmack naturbelassener Kräuter, wie französischem Thymian, Rosmarin, Knoblauch und edelstem italienischen Olivenöl. In handwerklicher Vollendung fügen sich mediterrane Gemüse und auf Kräutern gebettete gegrillte Kartoffeln zu einem perfekt abgerundetem Geschmackserlebnis. |
Schlemmen Sie mit uns!
